Der Onlinekurs für deine gesunde Familienküche

Erfahre wie du eine gesunde Familienernährung nachhaltig im stressigen Alltag umsetzt.
Mit Genuss und ohne Druck.

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katharina gantenberg ernaehrungscoach kochen gesunde familie hamburg_

Die ganze Familie gesund zu ernähren und dabei alle happy zu machen, ist gar nicht so einfach, oder?

Du wünschst dir schon lange, dass eure Familienernährung gesünder wird?
Du beschäftigst dich mit Ernährung, probierst neue Rezepte und Lebensmittel aus – dein Wille etwas zu verändern ist da?
Bei der Umsetzung im Alltag merkst du: Puh, echt anstrengend!

Vielleicht klappt es bei dir selbst mit der gesunden Ernährung schon ganz gut. Nur der Rest der Familie lässt sich schwer begeistern. Und wenn du ehrlich bist: Die gesunden Gerichte die du bisher serviert hast, hauen dich auch nicht vom Hocker. Und jeden Tag Salat essen, nun ja!

Wie schaffst du es also, deine Kinder für gesundes Essen zu gewinnen. Mit Gerichten die sie gerne mögen und die euch Eltern schmecken.
Ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Dafür hast du keine Zeit!

Und dann ist das noch das Thema Zucker: Deine Kinder sollen weniger naschen. Aber auf die ständige Diskussion hast du keine Lust.
Vielleicht spielt auch deine Verdauung verrückt oder deine Kinder klagen über Bauchschmerzen oder haben Probleme auf die Toilette zu gehen.

Kurz: Du hast keine Lust mehr so weiter zu machen. Willst das Thema Ernährung mal richtig angehen.

Zufriedene Gesichter in der Küche und am Familientisch

Gesundes Familienessen mit Genuss

Als Eltern wissen wir: Gesunde Ernährung ist das Fundament für unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden und eine optimale Entwicklung unserer Kinder.

Stell dir mal vor, wie schön es wäre, wenn alle in eurer Familie Freude an gesundem Essen haben.
Wenn deine Kinder ebenso zur Möhre greifen, wie zur Schokolade. Ihre Interesse an neue Gerichten und Lebensmittel wächst. Und Familienmahlzeiten ganz entspannt verlaufen. Mega!

Endlich musst du dir keine Sorgen mehr machen, ob die Körper deiner Kinder gut versorgt werden und einer optimalen geistigen und körperlichen Entwicklung nichts im Weg steht.

Du kochst intuitiv. Dadurch sparst du viel Zeit und bringst automatisch Abwechslung auf den Familientisch. Durch kleine Handgriffen machst du aus euren Lieblingsgerichten vollwertige Mahlzeiten.
Mit einem klaren Plan und einem einfachen System an der Hand, fällt es dir auch an stressigen Tagen leicht, gesunde Mahlzeiten zusammenzustellen und zuzubereiten.

Du merkst, dass du viel mehr Energie hast und gelassener bist, insbesondere im Umgang mit deinen Kindern. Und dein Süßhunger: Ist kein Thema mehr.
Auch bei deinen Kindern fühlst du dich sicher im Umgang mit Zucker. Süßigkeiten sind nichts mehr worüber ihr streitet. Deine Kinder haben gelernt, sich selbst zu regulieren.

Du möchtest die Ernährung eurer Familien nachhaltig gesünder gestalten

Dann freue ich mich, dir meinen Kurs für deine gesunde Familienküche vorzustellen

Katharina Gantenberg_Onlinekurs fuer Ernaehrung_Ernaehrungscoach_Hamburg

In meinem Online Ernährungskurs für deine gesunde Familienküche zeige ich dir alles, was du für deine Familienernährung brauchst. Ich nehme dich an dir Hand, zeige dir was wirklich wichtig ist und helfe dir es in euren Alltag zu integrieren. 

Du bekommst keinen unpersönlichen Theoriekurs – davon gibt es mehr als genug – du bekommst einen Ernährungskurs der dich persönlich begleitet und in die Umsetzung bringt.

Konkrete Handlungsempfehlungen und praktische Tipps helfen dir ins Tun zu kommen und deine Wünsche zu verwirklichen.

In regelmäßigen Live Koch Sessions zeige ich dir, wie du leckere Familiengerichte, Snacks und Vorräte in kurzer Zeit zubereitest. Wir gestalten eure Lieblingsgerichte gesünder und du lernst alternative Lebensmittel kennen.

Um dich bestmöglich zu begleiten, stehe ich dir jederzeit für deine Fragen zur Verfügung.

In deine 1:1 Coachings (im Kurs enthalten), besprechen wir deine individuellen Fragen und Herausforderungen.

Am Ende des Kurses wirst du so dankbar sein, diesen Schritt gemacht zu haben.

Er wird euer Leben bereichern, das verspreche ich dir.

Der Kurs kombiniert

fundiertes Ernährungswissen

Ernährung
= WARUM

Einfaches und geschmackvolles Kochen

Kochen
= WAS

alltagserleichternde Organisation

Organisation
= WIE

Das sagen Eltern die den Kurs gemacht haben

“Ich habe den Kurs von Katharina gewählt, weil ich gemerkt habe, dass ich mit ihr endlich Jemanden gefunden habe, der fundiertes und umfangreiches Wissen zu Ernährung UND Kochen hat.
Vor dem Kurs war ich von der Frage was gibt es heute oder dem lauten “ wir haben hunger” Schreit immer überfordert. Ich habe gesunde Rezepte ausprobiert. Die haben mich selten überzeugt. Die Kinder haben es nicht gegessen. Das hat mich frustriert und genervt.
Durch den Kurs weiss ich wie eine gesunde, vollwertige Mahlzeit aufgebaut sein muss. Im Kopf gehe ich immer durch ob alles Bestandteile drin sind und weiss wie ich fehlende einbauen kann. Ich koche intuitiv und bin dadurch frei von Rezepten.
Die Ernährung unserer Familien ist inzwischen viel gesünder und abwechslungsreicher.
Ich kaufe auch viel bewusster ein, weiss worauf ich achten muss.
Meine Kinder essen viel mehr Gemüse und sind offener geworden Neues zu probieren - ohne Bitten und Druck. Endlich machen Familienmahlzeiten Spass!
Und auch ihr Interesse an konventionellen Süßigkeiten ist stark zurückgegangen. Und das ohne Verbote und das Gefühl von Verzicht.
Ich habe mich zu jederzeit perfekt betreut gefühlt. Bei meinen Fragen habe ich immer fundierte Antworten von Katharina bekommen.
Besonder toll fand ich, wie indivieduell sie eine gleiche Frage für zwei unterschiedliche Familien beantworten kann. Da spürt man ihren Ansatz, dass wir alle auch beim Thema Essen ganz individuelle Bedürfnis haben.
Ich würde den Kurs jederzeit weiterempfehlen. Meine Erwartungen sind mehr als übertroffen worden.”

Dana, Mama von zwei JungsAssistenz der Geschäftsführung

“Jeder Mama mit wenig Zeit und dem Wunsch nach einer gesunden Ernährung für die ganze Familie kann ich die Zusammenarbeit mit Katharina ans Herz legen und mit freudigen Erinnerungen weiterempfehlen.
Mit Hilfe von Katharina habe ich es geschafft meine “Zuckersucht” endlich loszuwerden. Durch den Kurs habe ich verstanden, wie der Körper auf Zucker reagiert und wie ich es schaffe, vom Zucker “loszukommen”. Ich bin so dankbar, dass ich heute bewusst entscheiden kann wann ich zu Süßem greife. Diese Freiheit ist ein Geschenk.
Ich liebe auch dein Kochbuch zum Kurs! Ich koche es rauf und runter!!! So eine mega Freude.
Mit deiner Hilfe habe ich es endlich geschafft meine Ernährung nachhaltig umzustellen. Endlich bin ich meine jahrzehntelangen Beschwerden los, habe wieder Energie, keine unbegründeten Stimmungsschwankungen mehr und fühle ich mich einfach wohl in meinem Körper.

Und was ich nicht für möglich gehalten habe: Meine Kinder und mein Mann sind auch total zufrieden mit unserer neuen Ernährung.
Meine Kinder essen auf einmal Lebensmittel die sie vorher nicht angerührt hätten. Diskussionen um Süßes gibt es nicht mehr.
Und ich brauch mir endlich keine Sorge mehr machen, dass sie zu einseitig essen und der Körper nicht alles bekommt was er braucht.
Einfach nur D A N K E!!!”

Steffi, Mama von zwei JungsGrundschullehrerin

WELCHE INHALTE ERWARTEN DICH

Modul 1- Einführung

EINFÜHRUNG
Ich heiße dich herzlich willkommen, erzähle dir etwas über meine Philosophie und meinen Ansatz. Ich zeige dir was dich im Kurs erwartet und wo du im Kursraum alles findest. Wir legen gemeinsam die Basis dafür, dass du das Beste für dich aus dem Kurs herausholen kannst.
Nach dem Modul weißt du genau, was dich im Kurs erwartet und wo du alle Inhalte findest.
Ab jetzt hast du die Möglichkeit, dir alles in deinem Tempo und so häufig du möchtest anzuschauen.
Du hast deine Ziele und Wünsche klar vor Auge und bist hochmotiviert, zu starten.
Du kennst die wichtigste Grundlage, damit auch deine Kinder gesundes Essen lieben lernen und ein positives Verhältnis zum Essen aufbauen können.
Deine Familie ist an Bord. Ihr könnt gemeinsam durchstarten (wenn alle das möchten).

UND VIELES MEHR

Modul 2 - Ernährung

Raus aus dem Ernährungsdschungel. Frei von Trends, hin zu einer individuellen Ernährungsweise für dich und deine Familie.

Nach dem Modul weißt du genau, wie eine gesunde Ernährung aussieht, worauf es ankommt.
Du hast ein System an der Hand, mit dem du dein neu gewonnenes Wissen einfach im Alltag umsetzen kannst. Du kennst alle Lebensmittel die in eurer Ernährung nicht mehr fehlen sollten.
Du hast viele gesunde Alternativen an der Hand, um eure persönlichen Vorlieben abzudecken.
Ab jetzt stellst du jede Mahlzeit so zusammen, dass sie ausgewogen, vollwertig und richtig lecker ist.
Du kennst dich aus, wenn es um das Thema Qualität geht. Ob Brot, Milchprodukte, pflanzliche Alternativen, Getreide & Co.: Du kannst “gute” von “schlechten” Produkten unterscheiden.
Endlich hast du den Überblick und kannst Ernährungsentscheidungen selbstsicher und bewusst treffen!

UND VIELES MEHR

Modul 3 - Kinder

Schluss mit Stress und Druck, so macht gesunde Kinderernährung allen in der Familie Spaß

Nach dem Modul hast du konkrete Werkzeuge und Vorgehensweisen an der Hand mit denen du es schaffst, dass deine Kinder offen beim Essen essen werden.
Du weißt, wie sie ganz ohne Druck, Zwang oder Bitten Lust bekommen, gesundes Essen zu probieren.
Du machst deine Kinder zu Gemüseentdecker*innen und -freund*innen.
Du weißt, wie deine Kinder ein entspanntes und positives Verhältnis zum Essen entwickeln, das sie ein Leben lang begleiten wird.
Du hast du eine konkreten Plan an der Hand, mit dem Streit- und Stresssituationen am Tisch verschwinden.
Du hast konkrete Vorschlägen und Rezepten, um du Lieblingsgerichte deiner Kinder gesünder zu gestalten; so müssen sie auch zukünftig nicht darauf verzichten.
Ich zeige dir, wie Kochen mit Kindern weniger stressig wird und sogar richtig Spaß macht.

UND VIELES MEHR 

Modul 4 - Zucker

Die Wirkung von Zucker verstehen, raus aus der Zuckerlust, gesunder Umgang mit Zucker und Süßem bei Kindern

Nach dem Modul weißt du, wie du deinen Speiseplan gestaltest, damit Heißhunger und Lust auf Süßes der Vergangenheit angehören!
Endlich hast du konstante Energie, fühlst dich fit. Mittagstiefs sind für dich kein Thema mehr.
Du merkst, dass du viel stressresistenter und ausgeglichener bist – insbesondere im Umgang mit deinen Kindern.
Du fühlst du dich klarer im Kopf und spürst die Bedürfnisse deines Körpers.
Du weißt wie deine Kinder einen gesunden Umgang mit Zucker und Süßigkeiten lernen.
Du kennst die besten Zuckeralternativen, weißt wie viel Zucker und Süßigkeiten Kinder essen dürfen.
Du erkennst Zuckerfallen und umgehst sie gekonnt.

UND VIELES MEHR

MODUL 5 - Kochen

Mit den richtigen Skills und Wissen ist Kochen auch im stressigen Alltag für dich kein Problem.

Nach dem Modul zauberst du mit Leichtigkeit ausgewogene Mahlzeiten, die jeden am Tisch begeistern.
Du kennst die wertvollsten Geschmacks-Booster, mit denen du einfache Gericht zu einem Highlight machst.
Du kennst die “Geheimwaffen”, die in keiner Küche fehlen dürfen und weißt, wie du sie beim Kochen einsetzt.
Du weißt, wie du pflanzliche Proteinquellen wie Tofu, Linsen, Bohnen ganz einfach und lecker ins tägliche Kochen integrieren kannst.
Du machst Gemüse zum Star auf dem Teller.
Du kennst die Vielfalt an vollwertigen Kohlenhydraten, weißt, wie du sie lecker zubereitest und verwendest.
Du hast einen Baukasten, mit dem du gesunde Frühstücks-, Lunch- und Snackboxen einfach zusammenstellst.

UND VIELES MEHR

Modul 6 - Planung und Organisation

Mit der Richtigen Planung und Organisation bleibst du nachhaltig erfolgreich und schaffts neue Routinen die dir die Umsetzung im Alltag enorm erleichtern.

Nach dem Modul erstrahlt deine Küche in neuem Glanz und wird zu deinem “Happy Place”.
Vorratsschränke und Kühlschrank sind optimal gefüllt.
Du bist voll drin im Meal Prep-Thema und nutzt es zugeschnitten auf deine individuellen Bedürfnisse und Vorlieben.
Du hast einen Step-by-step-Plan, mit dem du deine Wochenpläne schnell und einfach erstellst.
Du sparst viel Zeit, Nerven und Geld beim Einkauf.

UND VIELES MEHR

Boni

Bonus - Live Kochsessions

Ein- bis zweimal im Monat treffen wir online uns um gemeinsam zu kochen.
Gut zwei Wochen vor unserem Kochevent stelle ich den Einkaufszettel im Kursraum breit.
So hast du ausreichend Zeit alles Zutaten einzukaufen.
Für alle die nicht live dabei sein können, gibt es die Kochsession anschließen als Video im Kursraum.

Bonus - Exklusiver Mitgliederbereich

Ich verspreche dir: Wir gehen deinen Weg in eine gesunde Familienküche gemeinsam.
Im exklusiven Mitgliederbereich kannst du mir deine Fragen stellen und Wünsche äußern.
Bei Herausforderungen bekommst du hier Hilfestellung von mir.
Du kommst in den Austausch mit anderen tollen Mamas und Papas mit dem selben Ziel.
Ihr könnt euch gegenseitig motivieren und inspirieren.

Bonus - Mikronährstoffe

In diesem Bonus Modul lernst du, auf welche Nährstoffe du ein besonderes Augenmerk legen solltest. Denn mir ist es wichtig, dass du nicht bei jeder Mahlzeit nachdenken musst, ob ihr auch wirklich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt seid.
Du lernst welche Nährstoffe besonders wichtig sind – für unsere Kinder und uns. Warum sie wichtig sind, wofür wir sie brauchen. Woran du einen Mangel erkennen kannst. Und wie du eine ausreichende Versorgung sicherstellt.

Bonus - Achtsamkeit in Alltag

Die Inhalte für dieses ganz besondere Bonus Modul kommen von der wunderbaren Steffi. Steffi ist Kinderyogalehrerin und Achtsamkeitstrainerin.
Stephanie wird dir in diesem Modul Achtsamkeitsübungen und Inspirationen an die Hand geben, die sich ganz einfach im Alltag mit deinen Kindern umsetzen lassen.
In kleinen Eltern-Kind Yoga Einheiten, zeigt sie dir wie ihr gemeinsame Zeit bewusst genießen könnt.

Stephanie Finis_Yoga Leherin_Online Kurse Bonus

Ich freue mich dich im Kurs Willkommen zu heißen

Katharina Gantenberg_Onlinekurs fuer Ernaehrung_Ernaehrungscoach_Hamburg
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Konto erstellen

Direkt nach erfolgreicher Zahlung erhälst du eine E-Mail von elopage. Das ist meine Kursplattform.
In der E-Mail findest du einen ein Button auf den “WEITER” steht. .
Den klickst du an und erstellst dir ein Käufer-Konto.
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Einloggen

Jetzt hast du direkten Zugriff auf alle Kursinhalte.
Schaue dir alles der Reihe nach, in deinem Tempo an.
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Kursinhalte anschauen

Du hast mindesten 3 Jahre lang Zugriff auf alle Kursinhalte. So kannst dir alles immer wieder anschauen. Du kannst problemlos von jedem Gerät auf den Kurs zugreifen – am Computer, Handy oder Tablett.

Das beinhaltet der Kurs

In mein Onlinekurs begleite ich dich ganzheitlich und praxisnah auf dem Weg in deine gesunde Familienküche

Zugriff auf die Kursinhalte

Nachdem du den Kurs gebucht hast hast und deine Zahlung eingegangen ist, hast du sofort für mindestens drei Jahre Zugriff auf alle Kursinhalte.
So kannst du dir alles ganz in Ruhe in deinem Tempo und so oft du magst anschauen.

Sechs Hauptmodule

Meine Onlinekurs für deine gesunde Familienküche besteht aus sechs Modulen. Wie Bausteine bauen diese aufeinander auf und beeinflussen sich unmittelbar.
Durch meinen ganzheitlichen Ansatz schaffst du es, eine gesunde Familienernährung nachhaltig und mit Genuss umzusetzen.
Jedes Modul enthält einzelne Kapitel die sich jeweils detailliert mit einem Thema befassen. Die Inhalte jedes Kapitels findest du in Form von Videos, Präsentationen, schriftlichen Zusammenfassungen, und Vorlagen. Zusätzlich enthält jedes Modul Workbooks, die dich zusätzlich unterstützen das Gelernte in die Praxis zu bringen.

Bonus Module

Zusätzlich kannst du dich auf weitere spannende Module in meine Onlinekurs für deine gesunde Familienküche freuen:

Mikronährstoffe
In diesem Bonus Modul lernst du, auf welche Nährstoffe du ein besonderes Augenmerk legen solltest. Warum sie wichtig sind, wofür wir sie brauchen. Woran du einen Mangel erkennen kannst. Und wie du eine ausreichende Versorgung deiner Familie sicherstellst.

Achtsamkeit im Familienalltag
In diesem Modul gibt dir Kinderyogalehrerin und Achtsamkeitstrainerin Steffi Achtsamkeitsübungen und Inspirationen an die Hand, die sich ganz einfach im Alltag mit deinen Kindern umsetzen lassen.
In kleinen Eltern-Kind Yoga Einheiten, zeigt sie dir, wie ihr gemeinsame Zeit bewusst genießen könnt.

Dies ist der Anfang.
Weitere tolle Module sind schon in Planung.

Live Koch Sessions

In regelmäßigen Live Koch Sessions nehme ich dich mit in meine Küche.
Frühstück, Hauptmahlzeiten, Snacks und Vorräte: Ich zeige dir die Zubereitung, gebe dir Hintergrundwissen, praktische Tipps und Inspirationen mit.
Wir haben Zeit uns auszutauschen und gerne beantworte ich natürlich deine Fragen.
Wenn du magst, kannst du natürlich gerne direkt mitmachen. Hast du bei einem Termin keine Zeit bekommst du eine Aufzeichnung der Koch Session von mir.

Exklusiver Mitgliederbereich

Außerdem hast du die Möglichkeit, Teil unserer Community zu werden. In unserem internen Mitgliederbereich kannst du dich mit den anderen Kursteilnehmer:innen austauschen, Fragen stellen, dich motivieren lassen und dir Feedback holen.
Bei Frage und Herausforderungen bekommst du hier auch von mir jederzeit Hilfestellung.

Persönlicher Support

Hast du individuellen Fragen, kannst du mich gerne per E-Mail kontaktieren.

1:1 Coaching

In zwei persönlichen Coaching Terminen beantworte ich deine Fragen und unterstütze dich bei deinen persönlichen Herausforderungen. So wird der Kurs noch persönlicher und ich kann dich bestmöglich begleiten.

Rezeptbücher

Im Kurs erwarten dich zahlreiche Rezepte für deine gesunde Familienküche:
Dein Kochbuch mit rund 50 Rezepten.
Ein Kochbuch mit Baukasten Rezepten. Damit hast du noch mehr Flexibilität und Freiraum beim Kochen.
Ein Rezeptbuch für deine Weihnachtsbäckerei.
Außerdem stelle ich regelmäßig neue Rezepte im Kursraum für dich bereit.

Alle Rezepte sind pflanzenbasiert und ohne Zucker. Können aber leicht nach euren Vorlieben mit tierischen Produkten angepasst oder ergänzt werden.

Wochenpläne

Begleitend zum Kurs bekommst du drei beispielhafte Wochenpläne inklusive Einkaufslisten.

Das sagen Eltern die den Kurs gemacht haben

“Ein großartiger Kurs! Sehr empfehlenswert!
Wir fühlen uns richtig gut und haben mehr Abwechslung. Wir kochen vielfältiger und setzen Dinge um, die wie uns früher nicht "getraut" haben. Wir nutzen beispielsweise Gemüsesorten, die wir nie gekauft hätten...weil ich bisher dachte "was soll ich nur damit machen?".
Auch meine Tochter ist - meistens:) - begeistert von den neuen Mahlzeiten und Snacks.
Ich konnte aus dem Kurs nicht nur inhaltlich viel mitnehmen, sondern habe mich auch super betreut gefühlt. Ich mag deine Art und Weise und deinen Spirit. Du bist sehr authentisch, kannst vieles nachvollziehen. Ich fand es super, dass du deine Erfahrungen mit uns geteilt hast und bei Fragen und Wünschen jederzeit für uns da warst.
Du hast meine Erwartungen an den Kurs mehr als erfüllt und ich würde ihn jederzeit weiterempfehlen!
Vielen Dank für alles - MEGA <3”

Sandra, Mama von einem MädchenChiropraktikerin

“Vielen Dank liebe Katharina für die stetige Motivation und positive Energie!
Durch dich habe ich es endlich geschafft loszulegen und unserer Ernährung Stück für Stück zu ändern. Und was mich besonders freut: Ich habe Spaß am Kochen gefunden.
Dank deiner leckeren Rezepte und hilfreichen Tipps fällt mir auch an stressigen Tagen dir Umsetzung nicht schwer. Schon nach kurzer Zeit mit der neuen Ernährung habe ich mich viel besser und fitter gefühlt. Mein Blähbauch ist inzwischen ganz verschwunden und ich habe viel mehr Energie als früher. Auch deine Herangehensweise an das Thema Kinderernährung, wie man die Kinder mitnehmen und für Neues begeistern kann finde ich super. Dadurch entsteht kein Streit oder Druck mehr am Tisch.”

Julia, Mama von zwei JungsLeitung Community Management, Kommunikation und Administration und stv. Geschäftsführerin

“Der Kurs hat mir super geholfen!
Bisher waren dir Themen Ernährung und Kochen ein echter Stressfaktoren mehr für mich.
Ich bin keine begeisterte Köchin - werde ich vermutlich auch nie werden;)
Aber Dank des Baukastensystem und den vielen nützlichen Informationen, habe endlich eine Struktur dir mir de Umsetzung einer gesunden Familienernährung im Alltag so viel einfacher macht.
Durch den Kurs löst dir Frage “ was essen wir heute” endliche keinen Stress mehr aus. Dafür bin ich total dankbar!”

Christina, Mama von zwei JungsProjektmanagerin

“Ich finde alles so interessant, dass ich es nicht einfach nebenbei überfliegen möchte.
Daher bin ich froh, dass ich den Kurs in meinem Tempo durchlaufen kann.
Wir haben schon viele Rezepte ausprobiert und sind sehr begeistert:) Und ich liebe das Baukastenkonzept, das macht es so unkompliziert beim Kochen.”

Sonja, Mama von drei KindernAngestellte

Über Katharina

​Hallo!
Ich bin Katharina, Ernährungscoach für eine vollwertig pflanzenbetonte Familienküche mit viel Genuss!
Ich bin Mama von zwei kleinen Kindern, zertifizierter ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungscoach (Institute for Integrative Nutrition) und koche gerne einfach und unkompliziert.

Und:

Ich kann dich und deine Herausforderungen total verstehen. Der Alltag als Eltern fordert uns viel ab – zwischen Kindern, Job, Haushalt und Hobbys für eine gesunde Ernährung Zeit zu finden, ist nicht immer leicht!
Gerade wenn man keinen richtigen Fahrplan hat, hier und da mal etwas ausprobiert – Rezepte, Tipps, Ernährungstrends – fällt es schwer langfristig “dran zu bleiben”.
Man verfällt schnell wieder in alte Muster und Essgewohnheiten.
Kenne ich!
Um endlich aus den Start-Stop-Kreislauf zu kommen und Frieden und Entspannung beim Thema Ernährung zu finden, habe ich ein System entwickelt.
Damit wird es ganz einfach, Mahlzeiten vollwertig, abwechslungsreich und eurem Geschmack entsprechend zusammenzustellen – frei von Rezepten und Trends.

Wie das System funktioniert und wie du es schaffst, dich und deine Familie mit wenig Zeit lecker und gesund zu ernähren – ohne Stress oder Druck! Das zeige ich dir in meinem Online-Kurs DEINE GESUNDE FAMILIENKÜCHE.

Ich freue mich, dir meine “Erfolgsstrategien” mit auf den Weg zu geben und dich auf dem Weg zu DEINER GESUNDEN FAMILIENKÜCHE zu begleiten.
Damit du und deine Familie in den Genuss einer leckeren gesunden Ernährung kommt, von der ihr eine Leben lang profitieren werdet.

Herzlich, Katharina

katharina gantenberg ernaehrungscoach kochen gesunde familie hamburg_7

Häufige Fragen

IST DER KURS AUCH FÜR MICH WENN ICH NICHT VEGAN LEBEN MÖCHTE?

Absolut! Der Kern meiner Ernährungsphilosophie ist, eine Ernährung die reich an Pflanzen und vollwertigen Nahrungsmitteln ist. Denn das sind die Nahrungsmittel die den Unterschied machen, sie sind vollgepackt mit  Nährstoffen, Mineralstoffen, Vitaminen,  Ballaststoffen und allem was unser Körper benötigt und bestmöglich zu arbeiten und zu performen. In meinem Kurs lehre ich zwar eine eine pflanzenreiche Ernährung, das heißt Aber nicht, dass du tierische Produkte ganz weglassen musst. Viele meiner Klienten essen und genießen Proteine tierischen Ursprungs. Ergänzend nutzen sie ihr gewonnene Wissen über pflanzliche Ernährung um ihren Körper optimal zu versorgen.
Natürlich kannst du dich auch aus ethischen, gesundheitlichen oder geschmacklichen Gründen gegen tierische Produkte entscheiden. Beides ist vollkommen ok. Für mich gibt es kein schwarz oder weiss, jeder soll für sich entscheiden. ABER wozu ich JEDEN ermutigen möchte ist, mehr pflanzliche Lebensmittel zu essen – Ohne ein „LABEL“ daran zu hängen.

ICH HABE UNVERTRÄGLICHKEITEN - KANN ICH TROTZDEM TEILNEHMEN?

Das ist kein Problem – denn was du nicht verträgst, lässt du einfach weg. Zudem biete ich in den meisten Rezepten biete ich auch Alternativen für Unverträglichkeiten und besondere Ernährungsformen an. Solltest du darüber hinaus besondere Unterstützung brauchen, bin ich jederzeit für dich da.

WERDE ICH DURCH DIE ERNÄHRUNG ABNEHMEN?

Bei mir geht es nicht um eine Diät, sondern um eine nachhaltige Veränderung der Ernährung und Lebensweise mit dem Ziel, die Gesundheit und das Wohlbefinden von dir und deiner Familie spürbar positiv zu verändern.
Dennoch kommt es sehr häufig vor, das Klienten die bisher mit ihren Gewicht zu kämpfen hatten, durch die neue Ernährungsweise dauerhaft abnehmen. Da es hier nicht um Kalorienzählen oder Hungern geht, brauchst du dich jedoch nicht um einen Jo-Jo-Effekt sorgen.

ICH BIN SCHWANGER ODER STILLE MEIN KIND NOCH

Gerade in der Schwangerschaft ist es wichtig, den eigenen Körper sowie dein Baby Bauch mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen. Da du bei mir keine Diät machst, sondern deine Ernährung deinen Bedürfnissen anpasst, ist die Schwangerschaft kein Hindernis für deine Teilnahme – ganz im Gegenteil. Auch die Stillzeit ist eine Zeit, in der es besonders wichtig ist, auf sich und die Signale von Körper und Geist zu achten. Mit meinem Kurs bekommst du das noch besser hin und sorgst so für eine gesunde Entwicklung von deinem Baby.

WIE KANN ICH AUF DIE INHALTE ZUGREIFEN?

Der Kurs ist ein digitales Online-Programm. Du hast Zugriff auf alle Materialien und Videos über einen privaten Online-Zugang, hier kannst du dich jederzeit via Mobiltelefon, Tablet oder PC einloggen und auf alle Inhalte zugreifen. Dokumente wie Rezepte, Menüpläne, Vorlagen, Einkaufslisten kannst du einfach als PDF Datei herunterladen und speichern.
Die Live Calls finden über die Online-Plattform Zoom statt. Den Link zur Einwahl in das Webinar sende ich dir vorher per E-Mail zu.

WANN KOMME ICH ZUGRIFF AUF NEUE INHALTE ?

Sobald neue Inhalte für euch fertig sind, stelle sich sie um Kursraum bereit.
Eine Übersicht über alle Updates findest du unter dem Menüpunkt „News“.

Hier kannst du nachlesen welche Inhalte neu sind oder in einer überarbeiteten Version hochgeladen wurden.
Sobald neues Bonus-Materialien oder Rezepte zur Verfügung stehen, bekommst du auch eine E-Mail.

WAS IST WENN ICH WENIG ZEIT HABE?

Das ist kein Problem. Da dir du über deinen privaten Online-Zugange alle Inhalte zur Verfügung stehen, kannst du den Kurs jederzeit starten und in deinem Tempo durchlaufen.

WAS IST, WENN ICH ZU KOCH SESSIONS KEINE ZEIT HABE?

Ich zeichne die Koch-Sessions auf und lade sie im Kursraum hoch. So kannst du dir dir Aufzeichnung ansehen, auch wenn du nicht live teilnehmen kannst.